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食堂承包管理方案:二、服務(wù)項(xiàng)目1、食堂全面管理服務(wù):提供全承包、合作管理等形式的服務(wù)。2、中小工廠送餐服務(wù):對(duì)沒有食堂設(shè)施的工廠按要求配送餐飲。3、食堂人力資源服務(wù):輸送并代為培訓(xùn)食堂管理和技術(shù)人員。
三、服務(wù)承諾:1、堅(jiān)持維護(hù)貴方的利益、竭力改善貴方員工的膳食水平而努力。2、堅(jiān)持以衛(wèi)生、服務(wù)、誠信的服務(wù)為宗旨。3、工人開飯時(shí)間由貴方制定,我方保證每餐按時(shí)開餐。
食堂承包好處?1、提高效益:
公司飯?zhí)贸邪?,在承包方的正常運(yùn)作下,醫(yī)院食堂承包,減少了行政部的工作壓力,同時(shí)也減輕了員工伙食工作之憂,使員工能一心一意投入到工作中,提高生產(chǎn)效益。
2、減輕資金周轉(zhuǎn)壓力:
公司飯?zhí)贸邪?,我公司將先墊付甲方員工半個(gè)月或者一個(gè)月伙食費(fèi)用。在半個(gè)月或一個(gè)月后,學(xué)校食堂承包,再同甲方結(jié)算。這樣,在某種意義上可以說減輕了甲方資金周轉(zhuǎn)。
3、節(jié)約開支:
公司把飯?zhí)贸邪?/strong>后,廚師工資由承包方負(fù)責(zé)。有些伙食費(fèi)用比較高的公司,在燃料方面可以考慮由承包方負(fù)責(zé)。還有些新公司若人數(shù)比較多,合約時(shí)間比較長的話,承包方也可以考慮廚具用具費(fèi)用的負(fù)責(zé)問題。
這些對(duì)公司而言,明顯就節(jié)約了公司廚房原來的開支問題。對(duì)承包方而言,也不會(huì)因此降低原來的伙食標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)轱執(zhí)贸邪?,我們?duì)于食品采取統(tǒng)一采購,統(tǒng)一經(jīng)營也是相對(duì)節(jié)省資源。同時(shí)在飯?zhí)眠\(yùn)作上也節(jié)省了許多不必要的浪費(fèi),如大米、水、電、燃料等。
員工食堂承包管理制度:一、嚴(yán)格遵守公司的一切規(guī)章制度。按時(shí)上下班,堅(jiān)守工作崗位,服從組織安排,遇事要請(qǐng)(銷)假,未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位。二、樹立全心全意為員工服務(wù)的思想,
蕪湖食堂承包,講究職業(yè)道德。文明服務(wù),食堂承包費(fèi)用,態(tài)度和藹,主動(dòng)熱情,禮貌待人,熱愛本職,認(rèn)真負(fù)責(zé)。做到飯熟菜香,味美可口,飯菜定量,食品足稱,平等待人。三、堅(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收制度,搞好成本核算。做到日清月結(jié),帳物相符。每月盤點(diǎn)一次,每月上旬定期公布帳目,接受員工的監(jiān)督。四、愛護(hù)公物。食堂的一切設(shè)備、餐具有登記不貪小便宜,對(duì)放置在公共場(chǎng)所內(nèi)的任何物件不得隨便搬動(dòng)或拿作它用。對(duì)無故損壞各類設(shè)備、餐具者,要照價(jià)賠償。
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